线面的制作还有一段神话故事，据说九天玄女为了给母亲王母娘娘祝寿，煞费苦心的准备礼物，最后用自己的智慧和灵巧的手制作出了细如丝，长如发的线面。
所以制作线面的拜九天玄女为切面始祖，家里供牵九天玄女神像，神像旁悬挂对联，左边是：金梭玉帛，右边是：牵丝如缕，横批是：巧夺天工。
线面有很多种说法，祝寿线面又叫寿面，坐月子的佐以蛋酒、鸡汤的叫做诞面，结亲订婚的叫做喜面，离家返回和远客入门的加两个蛋叫做太平面。
出海的渔民也会吃上一碗里面放了两个鸭蛋的线面，鸭蛋谐音压浪，意寓出洋过海的一帆风顺，旅程平安。
线面对整个福建百姓都有着重要的意义。
此刻吃上一碗与鸡汤同煮的线面，那种思乡之意立刻大减。
“舒服！”
一碗过后，郑芝龙浑身无比的舒坦，看向汪兴国：“汪大人见笑了！”
“哈哈哈……咱们之间不讲那么多，现在只有一件事儿，那就是吃，诸位动筷子吧！”
“哈哈，终于能吃了，馋死我了！”
“谁说不是呢，这做饭开始肚子就咕咕叫，这会儿终于能吃上了。”
“家乡的味道，到哪里都是如此！”
“一碗鸡汤线面，神仙来了都不换。”
“在异域还能吃到福寿全，简直是不可思议呀，陛下万岁！”
“哪怕是身居高位、家财万贯，但家乡的味道依旧是最喜欢的。”
“汪大人，敬您一碗，感谢您带来的这些家乡的美味佳肴！”
……
众将纷纷议论着，还不忘记和汪兴国拼酒。
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