“我也不知道,吃什么都行吧。”苏小昕说道。
骆湖和小葫芦也是这个意思。
最后还是苏小暖决定抽签,她把经常吃的几样写在纸上,团成纸团,再从中抽取一个。
这样就能解决选择困难症的问题了。
苏小暖打开手里皱巴巴的纸条,上面写着:过桥米线。
“那我们就去吃这个吧。”她正好还挺想吃的。
其他三人也没意见,于是四个人一块去了附近的一家过桥米线店。
这家店的米线很正宗,店家给他们抬上来四碗汤,一人有一个盘子,里面装的是他们点的配菜。
苏小暖把自己点的那些菜丝和肉片都放进汤里,这个过程就是普通米线和过桥米线的区别。
她把这个过程叫做“过桥”。
那些食材都是提前煮过的,所以在热乎乎的米线汤里稍微烫一下就能吃了。
味道比普通的酱米线要淡很多,米线和配菜都是只有淡淡的咸味,汤鲜味美。
吃完了,她总觉得嘴里有些寡淡,许是她口味偏重的原因吧。
所以吃完饭出门,她又在路边买了一个烧饵块。
这东西她前世只在南方的某个城市吃到过,没想到京城也有。
饵块其实就是米做的饼,放在小炉子上烧熟,待雪白色的饵块表面泛起少许焦黄,就用镊子把它从火炉上拿下来,在里面卷上油条,肉肠,肉片,再放上豆芽菜,均匀地涂抹一层花生酱和肉酱,最后卷起来就成了。
烧饵块很抗饿,她以前都不知道里面夹油条居然会这么好吃,又酥脆又咸香。
“你们要吃吗?”苏小暖接过店主递过来的热气腾腾的烧饵块,问道。
其他三人都吃得很饱,摇了摇头。